Gastronomia e vinhos em Paris, as melhores atividades e visitas guiadas
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Um pouco da história
A gastronomia francesa, considerada por muitos como a melhor, é mundialmente conhecida e reconhecida pela qualidade dos seus produtos e pela diversidade dos seus pratos (e vinhos). Os chefs, formados com base em uma herança secular de excepção, estão cada dia mais criativos, dando grande importância à evolução da culinária e da cozinha, seguindo as tradições e o estilo de vida francês. Os pratos deles e os vinhos selecionados da França continuam surpreendendo e satisfazendo os hóspedes nos bistrôs, restaurantes da moda, bares, brasseries ou nas mesas mais simples.
Cada região da França criou e desenvolveu a sua própria gastronomia (culinária e vinhos), baseada na produção local de excelente qualidade. Do norte à Provença, do pico da Bretanha à Alsácia, por prados, campos e vinhedos normandos no leste, vinhedos da Borgonha, montanhas do sudoeste e acima dos vulcões do Maciço Central, os apreciadores de comida estão descobrindo uma variedade infinita de sabores e tradições, de pratos ricos e variados. A partilha e o convívio são a base da refeição francesa: cada família, ou grupo de amigos, senta-se à mesma mesa para uma refeição para passar um tempo juntos e conversar.
