Aprenda a confecionar dois dos mais famosos pratos italianos: pizza e gelato. Conheça um chef apaixonado, aprenda as técnicas e leve para casa as receitas para impressionar os seus amigos e familiares com os seus dotes culinários!
O chefe iniciará o processo. Depois, aprenderá a fazer a pizza italiana original, passo a passo: ser-lhe-ão ensinados os truques para obter uma massa de levedura flexível e tenra, bem como um molho de tomate saboroso, mas leve. O seu chefe mostrar-lhe-á a forma correta de esticar a massa e terá a oportunidade de o fazer você mesmo. Faça a sua própria pizza: estique-a, tempere-a e, finalmente, coza-a - o resultado será certamente a melhor pizza que alguma vez provou!
Depois de se ter familiarizado com a pizza, descobrirá os segredos do gelato italiano: conhecerá os ingredientes básicos e saberá como selecionar os melhores produtos. Aprenderá sobre o desenvolvimento e a aplicação de cores naturais, as técnicas de aquecimento e congelação e os diferentes efeitos que têm sobre os ingredientes. Rapidamente se aperceberá da facilidade com que pode confecionar estes deliciosos pratos sozinho! No final da aula, receberá também um certificado de participação.
Aula de culinária
