En Olbia, en el noreste de Cerdeña, te acompañarán guías expertos en la preparación de pasta casera tradicional sarda, con una larga tradición, como ñoquis, raviolis y los famosos culurgiones, típicos de Ogliastra. Podrás experimentar gracias a valiosos consejos y descubrir muchas curiosidades que podrás incorporar a tu día a día. Después, podrás degustar productos preparados con tus propias manos durante una deliciosa comida o cena con platos tradicionales, pero reinterpretados de forma moderna con productos frescos y locales. Durante el taller, el guía experto te acompañará en la elaboración de pasta casera tradicional sarda, como malloreddus, culurgiones o raviolis, con diferentes rellenos según la temporada.
Programa:
Laboratorio de pasta artesanal con duración aproximada de 2 horas y media.
Degustación de los productos elaborados durante el taller, acompañados de agua, vino, fruta y dulces típicos sardos, digestivos y café, con una duración de aproximadamente una hora.
Guía local
