Descubra uma das tradições culinárias mais conhecidas de Fuerteventura com uma experiência prática de produção de queijo de cabra numa quinta local. A ilha é conhecida pela sua longa tradição queijeira, onde o queijo de cabra é produzido a partir de leite fresco de cabra e através de métodos artesanais tradicionais. Será guiado ao longo do processo por um mestre queijeiro local, que lhe explicará as técnicas que têm sido transmitidas de geração em geração.
Durante o workshop, aprenderá como se faz o queijo de cabra passo a passo, utilizando as suas próprias mãos para criar e moldar o queijo fresco. Após a sessão, poderá provar uma seleção de queijos de cabra, desde variedades frescas a queijos semi-curados, e explorar as diferenças de sabor e textura.
A sua experiência inclui ainda uma visita guiada à quinta e uma degustação de queijos acompanhada de vinho branco.
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