Durante esta visita guiada às Halles de Lyon, você poderá descobrir pequenos segredos e a grande história da culinária de Lyon. Através de anedotas e expressões de nossa região, você aprenderá que o imperador romano Caracalla, que visitou Lyon, ficou impressionado com o banquete a que foi servido, ainda mais quando soube que, sob a aparência de pombal, aves e peixes, havia um e a mesma carne escondida. Nesse dia, a reputação dos porcos de Lyon foi estabelecida.
No coração do famoso mercado de Lyon, em uma atmosfera amigável, esta visita guiada, em colaboração com 4 lojistas e empresas familiares, oferece uma mistura de cultura e gastronomia. Durante a sua visita, você desfrutará de degustações, descobrirá receitas para compartilhar e conhecer alguns dos 48 artesãos e comerciantes, incluindo Philippe Caillouet, melhor fabricante de queijos da França.