Aula de culinária de 4 horas da fazenda à mesa em Creta

Wycieczka na Santorini z Heraklionu

Wulkaniczna wyspa Santorini jest zlokalizowana na północ od Krety. Jednodniowa wycieczka szybkim katamaranem na wyspę jest świetną okazją do przyjrzenia się jej z bliska. Mieszcząca się wokół olbrzymiej, wypełnionej wodą kaldery wyspa powstała na skutek erupcji wulkanu ok. 3,5 tysiąca lat temu. Cechuje się czarnymi klifami, pobielanymi domami i kościołami o niebieskich kopułach. To typowy grecki widok żywcem wyjęty z pocztówki. Bezpośrednio po zejściu z katamaranu, weźmiesz udział w wycieczce po malowniczej wyspie, odkrywając wiele atrakcji okolicy oraz poznając jej historię. Poznasz miasteczko zlokalizowane na skraju kaldery, którego pobielane domy, brukowane uliczki oraz tawerny opadają kaskadą w dół klifu. Następnie będziesz mieć trochę wolnego czasu zarówno w miejscowości Oia, jak i w stolicy wyspy, Firze. Spędź około godziny, kupując smakołyki w uroczych sklepach i butikach. Alternatywnie możesz też odwiedzić kilka punktów widokowych wyspy, z których rozciągają się imponujące widoki na kalderę – idealne do zrobienia selfie.

Wycieczka do Knossos i teatru minojskiego z wizytą w Heraklionie

Jeśli jest coś, co trzeba zobaczyć na Krecie, to jest to pałac w Knossos – najpopularniejsza atrakcja wyspy. Edyta, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „Knossos to miejsce, w którym 4000 lat temu rozwinęła się pierwsza cywilizacja Europy. Warto zobaczyć różne pomieszczenia z okresu minojskiego, a także akwedukt i gliniane dzbany wykonane przez Minojczyków”. W planie jest również występ taneczny na żywo, a także spacer z przewodnikiem po tętniącej życiem stolicy Krety, Heraklionie.Wycieczka rozpoczyna się w pałacu w Knossos, gdzie Twój przewodnik opowie Ci o starożytnych mitach i królach. Odkryjesz salę tronową i apartamenty królewskie. Co więcej, Twoja wizyta przyczynia się do utrzymania pałacu, a dzięki priorytetowemu wstępowi nie musisz czekać w kolejkach. Następnie odbędzie się pokaz minojski wraz z typowymi kreteńskimi przekąskami. Edyta dodaje: „Minojczycy kochali taniec, dlatego zobaczysz tradycyjne tańce podczas pokazu”. Następnie cofniesz się do czasów minojskich dzięki filmowi 3D, który pokazuje pałac, dając Ci przedsmak tego, jak wyglądał on w przeszłości. Po południu wybierzesz się na spacer z przewodnikiem po Heraklionie i odkryjesz najważniejsze zabytki miasta. Zobacz fontannę z weneckim lwem, XVII-wieczny zabytek i ważne miejsce dla mieszkańców. Wykorzystaj czas wolny na zakupy na targu na świeżym powietrzu, gdzie możesz spotkać się z mieszkańcami i skosztować świeżych produktów. Jeśli nie masz ochoty na zakupy, warto zakończyć dzień relaksującym spacerem po weneckim porcie.

Piracki rejs statkiem Black Rose po zatoce Chersonissos

Gdy zegar wybije południe, uczestnicy wycieczki wejdą na pokład pirackiego statku Black Rose i wyruszą w rejs po Morzu Kreteńskim. Jest to rejs pełen atrakcji, którego trasa prowadzi z Hersonissos do zatoki Agios Georgios. Podczas rejsu będzie czas na pływanie oraz pyszny lekki lunch na pokładzie.Statek Black Rose popłynie w kierunku zatoki Agios Georgios, gdzie kapitan zarzuci kotwicę, a uczestnicy rejsu będą mieli kilka godzin na pływanie w chłodnych, spokojnych wodach, które sprawiają, że ta zatoka jest tak wyjątkowa.W tym czasie piracka załoga przygotuje lunch dla wszystkich, po czym pożegluje w kierunku następnego przystanku – miejscowości Malia. Na pokładzie nie zabraknie muzyki. Zapowiada się wesoły rejs po Morzu Kreteńskim.

Nat Geo Day Tour: odkrywanie życia na kreteńskiej farmie

Produkty z małych, rodzinnych gospodarstw stanowią integralną część diety śródziemnomorskiej, z której słynie Kreta. Lokalna rodzina powita Cię w swoim mitato, małym domu, gdzie spotkasz się z prawdziwym ciepłem kreteńskiej gościnności. Posłuchaj, jak miejscowy rolnik opowiada intrygującą historię o królu Minosie, który spoglądał na okolicę ze swojego obserwatorium i ostrzegał mieszkańców przed nadciągającymi piratami. Po powitaniu przyjdzie czas na praktyczną lekcję wypieku chleba, podczas której dowiesz się, jak powstaje typowy kreteński chleb z mąki pszennej i jęczmiennej. Zobaczysz także proces warzenia sera z koziego mleka pochodzącego z farmy i spróbujesz swoich sił w codziennych zadaniach w gospodarstwie, takich jak karmienie kóz, świń, kurczaków i królików oraz pielęgnacja ogrodów. Dalszy ciąg przygody to polowanie na ślimaki na zboczu góry, dostępne wyłącznie dla podróżników National Geographic. Będziesz zaglądać pod skały oraz między krzewy i kwiaty. W miarę upływu czasu zebrane skarby, w tym ślimaki, jajka, owoce i warzywa, staną się bazą obiadu. Wraz z miejscową rodziną przygotujesz ucztę z lokalnych przysmaków, które zostały zebrane lub wykonane przy Twojej pomocy. Na koniec dnia skosztujesz lokalnego destylatu, raki, i zaśpiewasz tradycyjne kreteńskie mantinades, czyli kuplety, które wyrażają uczucia związane z codziennym życiem Kreteńczyków.

Nat Geo Day Tour: historia oliwy licząca tysiące lat

Nic dziwnego, że mieszkańcy Krety dostarczają jedne z najlepszych oliwek na świecie, mając za sobą tysiące lat praktyki. Śledząc długie dziedzictwo uprawy drzew oliwnych na wyspie, docenisz ponadczasową więź między Kreteńczykami a szanowanymi przez nich drzewami oliwnymi. Tuż za wioską Kritsa, na wzgórzach wschodniej Krety, Nikos Plevritakis zabierze Cię na krótki spacer do swoich gajów oliwnych. Niektóre z rosnących tam drzew mają od 600 do 800 lat. Prawdziwy specjalista opowie Ci więcej o uprawie drzew oliwnych. W cieniu drzew oliwnych spróbujesz lokalnej raki, znanej jako tsikoudia, z oliwkami do skubania podczas dyskusji na temat kulturowego i społecznego znaczenia uprawy oliwek na Krecie. Później przyjdzie czas na wizytę w lokalnej fabryce spółdzielczej, aby zobaczyć z bliska, jak z oliwek powstaje światowej klasy oliwa. Wracając na Ścieżkę Oliwną, skorzystaj z okazji, aby spróbować świeżych fig, migdałów i winogron, zobaczyć, co uprawiają miejscowi i dowiedzieć się wszystkiego o kreteńskim stylu życia oraz diecie. Następnie, na farmie oliwnej, możesz spróbować oliwek, świeżych pomidorów i raki przed rozpoczęciem sesji degustacji oliwy. To świetna okazja, aby nauczyć się smakować oliwę jak profesjonalista i porównać profile smakowe różnych odmian. Dzień zakończy się lekcją gotowania na temat różnych sposobów wykorzystania oliwy w kuchni kreteńskiej. Zobaczysz, jak powstają autentyczne potrawy, takie jak tzatziki i sałatka grecka, a także dowiesz się, dlaczego tradycyjna dieta kreteńska jest korzystna dla zdrowia i sprzyja długowieczności.

Bilet na wycieczkę po wyspie Spinalonga

Maleńka wyspa Spinalonga znajduje się w odległości krótkiego rejsu od Krety, ale wizyta na niej jest jak cofnięcie się w czasie. Wieki historii kryją się w murach, które otaczają wysepkę. Na Spinalongę popłyniesz z Elundy, a rejs trwa 25 minut.Po przybyciu na wysepkę, która ma nie więcej niż 435 metrów długości i 230 metrów szerokości, od razu zanurzysz się w jej historii. Przez lata Spinalonga należała do Wenecji, a także Imperium Osmańskiego oraz była kolonią trędowatych, co sprawiło, że nazwano ją Wyspą Łez.Spaceruj z przewodnikiem i odwiedź wenecką fortecę oraz kolonię trędowatych, która została zamknięta w latach 50. Zobacz główną ulicę, wciąż pełną sklepów i domów, w których trędowaci próbowali prowadzić zwyczajne życie. Obejrzyj także stary szpital i cmentarz. Po fascynującej, choć przejmującej wizycie, wejdziesz na pokład łodzi i popłyniesz z powrotem do Elundy.

Bilet na rejs na Santorini

Wulkaniczna wyspa Santorini jest zlokalizowana na północ od Krety. Całodniowa wycieczka szybkim katamaranem na wyspę jest świetną okazją do przyjrzenia się jej z bliska. Mieszcząca się wokół olbrzymiej, wypełnionej wodą kaldery, wyspa powstała na skutek erupcji wulkanu ok. 3,5 tysiąca lat temu. Cechuje się czarnymi klifami, pobielanymi domami i kościołami o niebieskich kopułach. To Grecja jak z pocztówki.Po zejściu z pokładu weźmiesz udział w malowniczej wycieczce po wyspie, odkrywając wiele atrakcji okolicy oraz poznając jej historię. Zachwyć się miasteczkiem zlokalizowanym na skraju kaldery, którego pobielane domy, brukowane uliczki oraz tawerny pokrywają strome zbocze klifu.Spędzisz około 90 minut w miejscowości Oia, z której roztaczają się najwspanialsze widoki na Santorini. Z wyniosłego klifu można podziwiać wspaniałą panoramę kaldery wulkanicznej. Następnie udasz się do Firy, stolicy wyspy. Będziesz mieć około godziny na zakup smakołyków i pamiątek w uroczych sklepach i butikach.

Wycieczka na wyspę Elafonisi

Trasa wycieczki na najpiękniejszą plażę na wyspie – Elafonisi – prowadzi przez starożytne klasztory oraz sielankowe górskie wioski i łączy relaks z odkrywaniem. Jej największe atrakcje to Voulgaro, Elos i klasztor Chrysoskalitissa, a także degustacja lokalnych specjałów oraz popołudnie w najwspanialszej części kreteńskiego wybrzeża.Poranek rozpoczyna się od przejazdu przez wiejską okolicę, porośniętą kasztanowcami, drzewami cytrusowymi i oliwnymi. Pierwszy przystanek to kawa i kreteński sernik w Voulgaro. Następnie odwiedzisz usytuowany na szczycie wzgórza klasztor Chrysoskalitissa. Jest to jeden z lepiej ukrytych skarbów wyspy, który szczyci się cudownymi kaplicami, muzeum i widokiem na skalistą zatokę.Celem wycieczki jest plaża Elafonisi, zwana „Malediwami Krety”. Biały piasek obmywany turkusową wodą zachęca do błogiego lenistwa w promieniach słońca przed powrotem do hotelu.

Rejs łodzią na wyspy Gramvousa

Ten rejs zapewni Ci wszystko, czego potrzebujesz do udanego wypoczynku – piękne widoki, plażowanie oraz dawkę średniowiecznej historii. Przygoda zacznie się w Kastelli, na północno-zachodnim wybrzeżu Krety – tam będzie czekać łódź, która zabierze Cię w rejs po zatoce Kissamos w kierunku półwyspu i wysp Gramvousa. Zwieńczeniem wycieczki będzie kilkugodzinny relaks nad piękną laguną Balos.Pożeglujesz wzdłuż stromych klifów oraz jaskiń w kierunku wyspy Imeri Gramvousa – gdzie „Imeri” oznacza „oswoić”. Niegdyś kryjówka piratów, obecnie wielka wyspa-skała ukoronowana jest ruinami fortu weneckiego. Możesz popływać, pozostać na pokładzie i opalać się lub udać się do zamku, aby podziwiać tamtejsze widoki. Następnie łódź popłynie z powrotem na półwysep i zatrzymasz się na plaży Tigani – otoczona turkusową wodą laguny Balos, niewiele różni się od karaibskich plaż. Zrelaksujesz się na białym piasku, zrobisz parę zdjęć lub zażyjesz kąpieli w ciepłych wodach, które są naprawdę płytkie – ich głębokość sięga do kolan jeszcze daleko od brzegu.

Kreteńska noc z kolacją i tańcami

Kreteńczycy słyną ze wspaniałych wieczornych przyjęć. Nie ma lepszego sposobu, żeby się o tym przekonać, niż wizyta w jednej z lokalnych tawern. Nie zabraknie podczas niej porywającej muzyki, tańca i nieograniczonej ilości wina, a także artystów w ludowych strojach. To grecki wieczór w najlepszym wydaniu. Uczestnicy udadzą się do tawerny, gdzie podana zostanie tradycyjna kolacja z wielu dań, a także lokalne wina. Podczas kolacji odbędzie się pokaz tradycyjnych greckich tańców. Podczas występu kolorowo ubrani artyści z pasją prezentują swoje umiejętności. Wraz z mijającym wieczorem warto dać się porwać na parkiet przez kuszące dźwięki buzuki. Nie minie chwila, a wszyscy będą tańczyć słynny taniec sirtaki. W tym klasycznym układzie tanecznym formuje się rząd, trzymając się za ramiona i wymachując nogami w rytm muzyki. Zazwyczaj tańczy się go na zakończenie kolacji i jest to niezwykłe widowisko. Jest to także idealne zwieńczenie wieczoru pełnego autentycznej greckiej muzyki, tańca i smakołyków.