Ciesz się prywatnym wprowadzeniem do świata oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia poprzez degustację z przewodnikiem, połączoną z odkryciem rzadkiego lokalnego likieru. Degustacja odbywa się na ekologicznej, bezwodnej farmie położonej w tradycyjnej jaskini Santorynu, oferującej autentyczne i intymne otoczenie.
Pod okiem doświadczonego agronoma przeszkolonego w Grecji i Europie nauczysz się podstawowych technik degustacji oliwy z oliwek. Dowiesz się, jak rozpoznać charakterystyczne cechy oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i rozwinąć świadomość sensoryczną poprzez zapach i smak, ucząc się identyfikować zarówno cechy, jak i potencjalne wady.
Degustacja będzie kontynuowana przy użyciu organicznej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z dodatkiem rodzimych ziół, takich jak dziki tymianek i kapar, oferując wgląd w to, jak lokalne składniki kształtują smak i aromat. Ta sensoryczna eksploracja odzwierciedla charakter otaczającego terroir.
Jako wyjątkowy gość odwiedzisz także jedyną na wyspie zarejestrowaną organiczną winnicę z czarnymi rodzynkami i skosztujesz rzadkiego likieru produkowanego co roku w limitowanych, numerowanych butelkach. Po drodze dowiesz się o uprawie lokalnych odmian, takich jak kapary i dziki tymianek, a także o procesie produkcji i właściwościach oleju z nasion opuncji figowej.
Woda butelkowana
