Odwiedź lokalny gaj oliwny na Istrii, gdzie możesz zobaczyć, jak ten produkt jest wytwarzany od pola do stołu. Gospodarstwo powstało w 1899 roku i położone jest na niewielkim wzniesieniu. Po dotarciu do gaju oliwnego dowiesz się wszystkiego o oliwkach i przejdziesz się po różnych rodzajach starannie pielęgnowanych drzew oliwnych.
Zostaniesz przyjęty przez rodzinę właściciela, która oprowadzi Cię po sali degustacyjnej oliwy z oliwek, gdzie poznasz historię uprawy oliwek i etapy dzisiejszej produkcji oliwy premium. Usłyszysz o procesie zbioru, ekstrakcji oliwy z oliwek i tym, jak należy ją właściwie przechowywać.
Wraz z degustacją oliwy z oliwek otrzymasz typową istryjską deskę z lokalnymi produktami, takimi jak sery, babcina ricotta, dżem, chleb, prosciutto i dwa domowe ocet, do kieliszka lub dwóch lokalnych win istryjskich, oliwki trawienne i domowy sok z kwiatów czarnego bzu.
To przeżycie idealne dla całej rodziny, podczas gdy nauczysz się smakować i odróżniać oliwę premium od przeciętnej, dzieci będą mogły cieszyć się prywatnym boiskiem do piłki nożnej, towarzystwem przyjaznego psa i przestronnym ogrodem otoczonym gajami oliwnymi , winnice i sady owocowe.
Wycieczka z przewodnikiem
