Tunisi

Strade affollate, cortili ricoperti di piastrelle e il brusio dei bar caratterizzano Tunisi, una capitale in cui la vita quotidiana si staglia sullo sfondo di una lunga storia. Affacciata sul Mediterraneo, la città passa rapidamente dalla labirintica Medina agli ampi viali in stile europeo e ad angoli costieri più tranquilli. La mattina potrai girovagare tra le stradine del mercato e fermarti a bere un caffè all'ombra, mentre al pomeriggio ti ritroverai a scrutare il mare. Tunisi è la meta ideale se ti piacciono i luoghi vissuti in cui la storia si intreccia al trambusto di tutti i giorni.

1. Una passeggiata nella Medina di Tunisi

La Medina è il cuore della città e un sito patrimonio dell'UNESCO pieno di vicoli stretti, cortili nascosti ed edifici secolari. Molto fitta, è contraddistinta da un andirivieni continuo di persone. Nell'attraversarla passerai davanti a moschee, madrase e case tradizionali che si celano dietro a porte di legno intagliato. I suq profumati di spezie fiancheggiano le strade, in un'atmosfera vivace che invoglia ad andare a caccia di oggettini accattivanti, dalle lampade di metallo alle merci in pelle, dai tessuti piegati alle ceramiche. Sentirai i negozianti gridare durante le contrattazioni, tra l'odore di cumino e cibo alla griglia che aleggia nell'aria. È facile perdere il senso dell'orientamento, ma fa tutto parte dell'esperienza.

2. Una visita a Cartagine e al museo del Bardo

Dopo un breve tragitto in auto dal centro si arriva alle rovine di Cartagine, sparpagliate su un terreno aperto sul mare. Scatena la tua passione per l'archeologia camminando tra i resti delle terme romane e delle colonne, con la costa sempre in vista. Tornando in città, il museo del Bardo offre un contrasto più tranquillo: i meticolosi mosaici che rivestono intere pareti e pavimenti raffigurano scene di vita quotidiana, mitologiche e naturali di secoli fa.

3. Un tuffo nella cucina locale e nella cultura dei bar

Il cibo a Tunisi è semplice ma ricco di sapore. Potresti iniziare dal brik, un fagottino croccante con un morbido ripieno di uova e tonno, oppure assaggiare del couscous condito con verdure e carne cotta lentamente. L'harissa, un composto a base di peperoncino, aggiunge note piccanti a tantissimi piatti locali, mentre il pane fresco è sempre a portata di mano. I bar sono molto frequentati tutto il giorno e vedrai la gente del posto riunita davanti a un caffè forte o a un tè alla menta, anche molto tempo dopo aver finito di bere.