Cammina attraverso l'East Village e assapora il miglior cibo filippino a New York mentre impari sulla storia della migrazione filippina e ottieni una prospettiva da interno sulla cucina filippina!
Riguardo al tuo ospite, Raf: sono nato e cresciuto nelle Filippine. Come appassionato buongustaio, ho cercato i migliori ristoranti filippini di New York e voglio condividerli con te. Ho scritto del cibo filippino e ospitato cene private filippine dove racconto ai miei ospiti ciò che rende la nostra cucina così straordinaria.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Aperitivo
Frizzante Sisig
Maiale tritato finemente su un piatto sfrigolante, guarnito con cotiche di maiale e cipolle fresche.
antipasti
Arroz Caldo
Porridge di riso con pollo, aglio, zenzero e olio di annatto
Daing na Bangus
Pesce al latte fritto marinato in aceto
longganisa
Stile filippino, salsiccia di maiale dolce
Cavolfiore Bicol
Cavolfiore cotto nel latte di cocco
Sinangag
Riso fritto con patatine all'aglio e olio all'aglio
Dolce
Ciao ciao
Ghiaccio tritato con gelato ube, croccanti di riso, fagioli dolci, cocco e sformato