Scopri come preparare due dei piatti più deliziosi della cucina italiana: la pizza e il gelato. Apprendi le tecniche da uno chef del posto e porta a casa le ricette per far colpo su amici e familiari.
La lezione si svolgerà nel centro di Firenze. Lo chef inizierà la lezione presentando brevemente la storia di queste meravigliose creazioni italiane. Dopodiché, imparerai a preparare la pizza italiana originale passo per passo: scoprirai i trucchi per una pasta lievitata morbida e flessibile e per una salsa di pomodoro semplice ma saporita. Lo chef ti mostrerà il modo giusto per stendere la pasta, e avrai la possibilità di farlo da te. Preparerai la pizza dall'impasto, al condimento e infine alla cottura. Ne uscirà certamente la miglior pizza che tu abbia mai assaggiato!
Dopo aver preso dimestichezza con la pizza, ti saranno rivelati i segreti per preparare il famoso gelato italiano: scoprirai gli ingredienti base e come scegliere i prodotti migliori. Scoprirai come realizzare e applicare colori naturali, le tecniche di riscaldamento e di congelamento e i loro diversi effetti sugli ingredienti. Ti renderai subito conto di quanto sia facile preparare da soli questi deliziosi piatti. Alla fine della lezione riceverai anche un attestato di partecipazione!