Découvrez les bases de la fabrication du chocolat, depuis la préparation d'une ganache simple et succulente jusqu'au tempérage professionnel du chocolat, afin de pouvoir créer toute une gamme de délicieuses gourmandises.
Vous repartirez avec environ 300 g de vos propres créations chocolatées, ainsi que de nombreux conseils et astuces pour pouvoir réaliser facilement des chocolats chez vous.
Utilisation de l'équipement
Session de dégustation
Nourriture et boissons supplémentaires (à acheter sur place)
York Cocoa Works, Castlegate, York, Royaume-Uni
Accessibilité :
Interdit :
À savoir avant de venir :
Ghosts of York: een verkenningsspel door de stad
Ontdek de geheimen van York tijdens een rondleiding op eigen houtje. Ontdek iconische plekken, los mysteries op en duik in lokale legendes.
en
Duik in de wereld van het chocolade maken. Leer hoe je ganache maakt, chocolade tempert en truffels bereidt. Ga naar huis met je eigen zoete lekkernijen!
en
Masterclass ‘Bean to bar’-chocolade maken
Ontdek de kunst van het chocolade maken tijdens onze masterclass onder begeleiding. Stel je eigen recept samen en neem je eigen, unieke chocolademengsel mee naar huis.
en
Proeverijrondleiding door de chocoladefabriek
Ontdek de geheimen van het maken van chocolade in een authentieke chocoladefabriek. Zie hoe cacao wordt verwerkt en geniet van een zorgvuldig samengesteld proefmenu.
en
Stel je eigen chocoladereep samen in de authentieke Chocolate Academy in York. Duik in de wereld van de cacao en creëer je eigen meesterwerk!
en
Rondleiding door Yorkshire Dales en historische plaatsen vanuit York
Verken de Yorkshire Dales, vanaf Pateley Bridge tot Jervaulx Abbey. Ontdek tijdens deze rondleiding traditionele pubs, een eeuwenoude zuivelfabriek en adembenemende watervallen.
en
Rondleiding door Hutton-le-Hole, Moors en Whitby vanuit York
Ga mee op een begeleide reis langs iconische plaatsen zoals Hutton-le-Hole, de Moors, Whitby en Robin Hood's Bay. Boek nu voor een onvergetelijke ervaring!
en
York 1 uur durende tour met een plaatselijke bewoner
Verken York met een plaatselijke gids, absorbeer de plaatselijke levensstijl en proef de unieke cultuur.
en
Visit York Pass voor toegang tot attracties en exclusieve kortingen
Verken de 2000-jarige geschiedenis vanaf York met de Visit York Pass. Krijg toegang tot meer dan 30 attracties en geniet vanaf 15 exclusieve kortingen op diners, overnachtingen en rondleidingen.
en, fr, de
Flexibele toegangskaarten voor York Dungeon
Dompel jezelf onder in de geschiedenis in York Dungeon met zijn fantastische cast van toneelspelers, speciale effecten, podia en scènes.