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C'est une expérience unique à Madrid où vous vous immergerez dans la ville et vous sentirez comme un local. Après le cours de cuisine, vous comprendrez mieux la culture espagnole et pourrez déguster des tapas dans toute la ville.
Pendant le cours, plusieurs recettes typiques espagnoles seront préparées, en commençant comme toujours par la recette de la sangria, une boisson incontournable. Ensuite, 8 tapas différentes et variées seront préparées, dont une sucrée, toujours accompagnées de boissons et de sangria. Les ingrédients sont frais et, parfois, ils utilisent des produits du jardin biologique de l'hôte. Beatriz est nutritionniste et intègre toutes ses connaissances dans la création de recettes, en plus de connaître la tradition de l'huile d'olive : sa famille cultive des olives, des céréales et des amandes depuis cinq générations à Almería.
Daniel est un coupeur de jambon expert et très expérimenté dans le monde culinaire. Sa passion est de partager ses connaissances avec de nouvelles personnes afin qu'elles puissent les reproduire chez elles dans le monde entier. De plus, il cultive des vignobles dans la région de Tolède avec sa famille depuis quatre générations. Les recettes peuvent varier en fonction de la saison des ingrédients ou en raison d'adaptations religieuses, d'intolérances ou d'allergies alimentaires. A la fin du cours, les recettes seront distribuées afin qu'elles puissent être reproduites à la maison.
Nourriture et boissons
