Disfruta de un recorrido gastronómico guiado e íntimo por el mundialmente famoso Pike Place Market. Explora los callejones, los estrechos pasillos y los diminutos escaparates en busca de los lugares favoritos de Seattle. Degusta lo mejor que ofrece el mercado mientras un simpático guía local te cuenta entretenidas historias sobre el accidentado pasado del mercado, sus personajes legendarios y sus singulares pequeños comercios.
Itinerario (sujeto a cambios)
- Saffron Spice: Degusta los auténticos sabores de la India con el clásico de la comida callejera: la samosa.
- Honest Biscuit y Bottega Italiana*: Bizcochos recién hechos cada día con ingredientes locales y auténtico helado italiano elaborado a diario con ingredientes e inspiración del Pike Place Market.
- Ellenos Greek Yogurt y Los Agaves: Yogur griego tradicional elaborado con ingredientes de origen local por una estrella de la gastronomía nacida aquí mismo, en el mercado, y tacos callejeros al estilo de Ciudad de México preparados según una receta de tercera generación.
- Pike Place Chowder y Pure Food Fish: Elegida tres vecescomo la mejor sopa de marisco de Estados Unidos y miembro del Salón de la Fama de la Sopa de Almejas. Pure Food Fish es el hogar de pescaderos de cuarta generación y del mejor salmón ahumado del mundo, elaborado con madera de aliso local y siguiendo la tradición de los pueblos indígenas del noroeste del Pacífico.
- The Truffle Queen: Apreciadas por chefs de todo el mundo, las trufas tienen un sabor y un aroma característicos que nunca olvidarás.
- The Rub Shack: Tom Douglas ha sido galardonado con tres premios James Beard, incluido el de «Restaurador Destacado». En esta parada podrás degustar su emblemática hamburguesa de salmón.
*Bottega Italiana no está disponible en las visitas guiadas de los domingos por la mañana