La chef Yvonne les dará la bienvenida y les proporcionará un delantal, les mostrará todos los ingredientes en la mesa y también algunas fotos demostrativas. Una vez que estés listo ella te enseñará a hacer la tradicional salsa pesto, con el uso del mortero y la maja, ¡y por fin llega tu momento!
Comienzas a poner los ingredientes en el mortero poco a poco y a manipularlos, mientras el chef te cuenta la historia y el origen de una de las salsas más famosas del mundo. Una vez que las plántulas de albahaca estén desnudas, ¡el pesto está listo! Ahora puede degustar su propio trabajo con la focaccia hecha a mano por el chef, junto con una copa de vino Cinque Terre. Tómese su tiempo para relajarse y disfrutar de la magia de los sabores de Liguria.
Curso de pesto con mortero
Alimentos y bebidas adicionales
