¡Descubre qué hacer en el Valle de Aosta de una forma divertida e innovadora! Disfrute de un recorrido gastronómico a pie por la hermosa ciudad de Aosta para explorar sus restaurantes, vinotecas y cafeterías junto con un experto en comida local.
A continuación os dejamos una lista de posibles catas:
- Plato del Valle de Aosta acompañado de vino local: auténticos sabores tradicionales del Valle de Aosta con un rico plato de jambon condimentado con enebro y genepia, manteca de cerdo de Arnad DOP, castañas en almíbar con miel, moceta, quesos del Valle de Aosta, pan blanco y negro
- Queso fontina servido con polenta: el queso típico de la zona servido sobre picatostes de polenta recién horneada... ¡una válida alternativa al plato, para degustar mientras se bebe una buena copa de vino!
- Fondue: elaborada con la tradicional Fontina DOP del Valle de Aosta. Degustado con picatostes o para acompañar una deliciosa masa de verduras
- Zuppa alla Valpellinentse: receta típica de origen campesino del Valle de Aosta, es un plato rico y genuino a base de col rizada y queso fontina natural.
- Polenta concia: según la tradición del Valle de Aosta, preparada con sabiduría desde hace décadas en uno de los mejores restaurantes de la ciudad
- Degustación de quesos locales del Valle de Aosta: los más tradicionales, servidos en una antigua quesería de la ciudad y luego degustados (si la temporada lo permite) en un lugar maravilloso.
- Tegole valdostane: hecho a mano en una de las mejores pastelerías de Aosta. Un delicioso regalo para disfrutar también en casa
- Café: servido en un precioso jardín en el centro de la ciudad.
- Ginebra (sólo noches de invierno): una excelente manera de terminar una fría tarde de invierno, en un lugar gourmet dedicado a su degustación.
- Helado (solo verano): elaborado únicamente con ingredientes naturales en una de las mejores heladerías artesanales locales.
Amante de la comida local y guía multilingüe.
