Saisonales Pariser Abendessen im malerischen Montmartre
Dieses französische Abendessen ist eine Ode an die Jahreszeiten: Alles ist marktfrisch, perfekt reif und wird in wunderschönem Porzellangeschirr serviert. Das ultimative Abendessen der Saison in einem eleganten Haus in Montmartre.
- 4-Gänge-Menü mit klassischen französischen Gerichten, Käse und Desserts
- Wein ist inbegriffen
- Das typisch Pariser Apartment des Gastgebers verfügt über einen Kamin für kalte Winterabende
- Gemeinsames Abendessen für 2 bis 6 Personen
Über Ihren Gastgeber Claudine: "" Ich lebe seit 40 Jahren in Montmartre und bin in diesen Teil von Paris verliebt. Ich liebe es zu unterhalten, zu kochen und meinen Gästen saisonale Gerichte anzubieten. Ich koche niemals Tomaten im Winter oder Erdbeertarte zu einer anderen Zeit als im späten Frühling, wenn sie reif, saftig und duftend sind. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Ein echtes Pariser Abendessen ... im Herbst
Beginnend mit Aperitif, Sekt und Vorspeisen ... Käsebällchen und Taramasolata Verrines ...
Potimarron Velouté oder Wintersalat mit Gemüse der Saison und geräucherten Entenbrüsten
Überbackene Kabeljaufilets mit cremiger Sauce, gewürzt mit Roellinger-Gewürzen, Céleri-Wurzelpüree und Nerone-Reis
Käse ... Ziegenkäse aus Comté, Roquefort, Camembert oder Valençay
Mein "dekadenter" Schokoladenfondant, dazu ofengebackene Feigen mit Roellingers "poudre défendue" ...
NUR EIN BEISPIEL FÜR MEIN FALL 4-KURS-MENÜ
Es ändert sich je nach dem, was ich auf dem Markt finde, Ihren möglichen Einschränkungen oder Abneigungen gegen Lebensmittel ... und meiner Stimmung.
