Lernen Sie in Florenz in einem praktischen Kochkurs, der vom traditionellen italienischen kulinarischen Erbe inspiriert ist, wie man authentische frische Pasta zubereitet. Unter Anleitung eines erfahrenen, mehrsprachigen Kochs entdecken Sie, wie man hausgemachte Pasta von Grund auf aus Mehl, Eiern und hochwertigen saisonalen Zutaten zubereitet.
Während des Kurses lernen Sie traditionelle Techniken der Pastaherstellung sowohl mit dem Nudelholz als auch mit der Nudelmaschine kennen. Schritt für Schritt zeigt Ihnen Ihr Koch, wie Sie drei verschiedene Sorten frischer Pasta zubereiten, jeweils kombiniert mit einer köstlichen Soße aus frischen, biologischen und saisonalen Produkten.
Um das Erlebnis abzurunden, bereiten Sie außerdem ein typisch italienisches Dessert zu und lernen dabei nützliche Tipps und Techniken kennen, die Sie ganz einfach zu Hause nachmachen können. Nach dem Kurs setzen Sie sich mit den anderen Teilnehmern zusammen und genießen ein Mittag- oder Abendessen mit den von Ihnen zubereiteten Gerichten, begleitet von einem erlesenen toskanischen Wein.
Dieser Pasta-Kochkurs ist die perfekte Möglichkeit für ein unterhaltsames, freundliches und entspanntes Erlebnis mit der italienischen Esskultur – eine Kombination aus Tradition, authentischen Aromen und praktischem Lernen.
Kochkurs
