“Имея брызгать вместе” как венецианцы привыкли говорить, дневной паузы между работой и ужин — догнать без фиксации на весь вечер вместе спритц-классический Венецианский аперитив, смесь белого вина и – обычно - Апероль и Сельц или негазированная минеральная вода. Этот закат-цветной коктейль является одним из самых известных в Венеции. Его происхождение неизвестно, но кажется, что они датируются, когда Венеция была под властью Австрийской империи: Австрийская, были использованы, чтобы выпить пива с меньшим алкогольными степени, чтобы разбавить венецианских вин, которые они использовали, чтобы положить Сельц или газированной воды на бокалы; происхождение, следовательно, произошло от немецкого глагола "spritzen", что означает “опрыскивать”, то есть жестом, чтобы разбавить вино с газированной водой.
Spritz является наиболее знаковых венецианских коктейлей. Встречи с друзьями для Spritz является одним из самых популярных венецианских привычки. Наслаждайтесь этой Венецианской замечательная привычка в этот сказочный “bacaro можно отведать”, так называемого Венецианского паб. Вы можете попросить с Апероль Спритц (сладкий), брызгать с выберите (Горький), с Кампари (хуже) или с Cynar (сильный вкус, только для старые венецианцы).