Присоединяйтесь к нам на традиционный гастрономический тур в Ниццу! Отведать блюда местной кухни во время прогулки в самых красивых районов Ниццы (Старый город, центр города, Променад-дез-Англе).
Ницца славится своей солнечной погодой, Английской набережной, красоту своего центра и своей великой истории. Что люди часто не знают, что Ницца-это прежде всего город с невероятной гастрономической культуры! И нет лучшего способа познакомиться с этим городом и его традициями, чем вкус его блюд... познакомиться с местными жителями и узнать их привычки и традиции. Узнать некоторые кусочки истории и культуры во время дегустации блюд.
Возможные дегустации:
Оливковое масло дегустация: оливковое масло от кустарного производства, изучение методики производства
Или Сокка: специальный пикантные оладьи из нутовой муки. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, или Сокка является неотъемлемой хороших уличной еды.
Pissaladière: вкусный луковый пирог, сделанный с какой-то пиццы, пасты, традиционно приготовленную в дровяной печи и увенчанный оливками и анчоусами.
Типичный Прованс вино с тапенадом: тапенада на основе оливкового с каперсами анчоусами и оливковым маслом. Очень популярен на юге Франции, он широко пользовался, как хлеб распространился в паре с бокалом вина.
Сырами и мясными закусками: сыры, приправленные оливки или вяленые помидоры, козий сыр подается с местным оливковым маслом, смесь итальянских и французских прошутто и колбасы и другие специальные мясные деликатесы региональной кухни.
Турта де blette : очень специфическое блюдо Ниццы, соленое, но и сладкое на десерт! На основе швейцарским Мангольдом и кедровыми орешками, этот пирог очень ценят местные жители.
Французская Ривьера сладости: печенье лаванды или аниса, фиалки сладости, десерты, сделанные с очень вкусным лимоном от Ментона, свежее домашнее мороженое с очень типичный вкус.
