Gastronomiczna uczta z owoców morza w Rzymie
Niech gospodarz Pigi w Rzymie przygotuje dla ciebie ucztę z owoców morza, obejmującą wiele kursów gastronomicznych z eksplozją morskich zapachów podkreślających świeże, lokalne owoce morza.
- Kolacja składa się z 3 przystawek z owoców morza, 2 dań głównych, przystawki i domowego ciasta na deser
- W komplecie znajduje się Prosecco i butelka wina
- W pięknym rzymskim penthouse, blisko rzeki Tyber
- Wspólne wyżywienie dla 2 do 6 osób
- Pigi wziął profesjonalne lekcje gotowania
O twoim gospodarzu, Pigi: „Jestem miłośnikiem dobrej jakości jedzenia, a moja mama prowadziła restaurację w Lago del Santo w Rieti. Była moją nauczycielką i nauczyła mnie wiele o świeżych produktach, kombinacjach i gotowaniu. Zawsze szukam najlepszych produktów, najlepiej ekologicznych i od gospodarstwa do stołu! ”
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
rozrusznik
Mus Buffalo
Mozzarella i bawół ricotta, czerwone krewetki marynowane w soku pomarańczowym, a następnie parzone bazylią
Smażone kulki anchois
Świeże sardele z czerstwym chlebem, serem pecorino, papryczką chili i ziołami
Fantazja szefa kuchni
Ośmiornica z grilla, dziki łosoś alaski, świeża kapusta włoska, burak buraczany
Kotlet Krewetkowy
Skorupiaki panierowane, smażone
Grzanka z musem rybnym
Grzanka z stracciatella i sosem anchois
Grzanka z awokado i marynowanymi anchois
Prosecco
pierwszy kurs
Gnocchi z portu
Domowe gnocchi ziemniaczane ze skorupiakami i mięczakami: krewetki czerwone i białe, krewetki, małże i małże oraz kalmary i pomidory koktajlowe
Spaghetti Z Rybą
Makaron z białym sosem ragù
Małże i ciecierzyca maltagliati
Świeży makaron domowej roboty
Linguine z miecznika
Makaron z miecznikiem, pomidory Datterini, posiekane pistacje
drugi kurs
Smażony dorsz z ciecierzycą i boczkiem
Smażony dorsz na śmietanie z ciecierzycy i rozmarynu z chrupiącym boczkiem
Pijana kałamarnica
Kalmary z pomidorami pachino, aromatyzowane koniakiem
Catch of the day
Mleko Z Dorsza
Dorsz gotowany w niskiej temperaturze
Przystawka
Ziemniaki
Zielona Sałatka Mieszana
Grilowane warzywa
Deser
Tarta babci
Kruche ciasto, dżem babci
strudel jabłkowy
