Jesteś w Ligurii i chcesz zjeść przez jeden dzień jak miejscowi? Zróbmy pesto! Odkryj sekrety, pochodzenie i historię liguryjskiego pesto oraz to, co czyni ten sos wyjątkowym i znanym na całym świecie.
Lekcje gotowania odbywają się w panoramicznym miejscu, które zapiera dech w piersiach. W tym wspaniałym miejscu zostaniesz wprowadzony w historię i składniki tradycyjnego sosu liguryjskiego.
Po zebraniu bazylii bezpośrednio z ogrodu na miejscu, przygotujesz pesto w technice zaprawy z marmuru z Carrary, kierując się objaśnieniem lokalnego szefa kuchni i otoczonym kolorami i aromatami kuchni liguryjskiej.
Kto zostanie zwycięzcą najlepszego pesto? W końcu możesz skosztować domowego pesto na lunch na tarasie z widokiem na morze, w towarzystwie wędlin (dostępna opcja wegańska / wegetariańska) i połączonego z kieliszkiem liguryjskiego wina podanego przez lokalnego sommeliera.
Lekcje gotowania z lokalnym szefem kuchni
