Spędź dzień na odkrywaniu jednego z najpiękniejszych średniowiecznych włoskich miasteczek i dwóch lokalnych przysmaków bezpośrednio od producentów: szafranu i Vernaccia di San Gimignano, pierwszego wina, które uzyskało we Włoszech oznaczenie DOCG.
San Gimignano zostało założone przez Etrusków na szczycie wzgórza górującego nad górną Val d'Elsa, prawdopodobnie wybranego do celów strategicznych. To urocze miasto, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, jest również nazywane średniowiecznym Manhattanem ze względu na niesamowitą panoramę.
San Gimignano znajdowało się tuż przy starożytnym szlaku pielgrzymkowym Via Francigena. W średniowieczu jego położenie między Pizą a Sieną miało strategiczne znaczenie dla produkcji i handlu szafranem, co przyczyniło się do wielkiego rozwoju gospodarczego miasta.
Podziwiaj to doskonale zachowane średniowieczne miasto i okoliczne wzgórza pokryte winnicami Vernaccia. Po wycieczce dotrzesz do małej rodzinnej winnicy i skosztujesz pysznych lokalnych win, w tym słynnego Vernaccia di San Gimignano DOCG, któremu towarzyszy toskański lunch oparty na lokalnych produktach, przede wszystkim najwyższej jakości szafranie.