Argentinian Wine Masterclass to internetowa gra przeznaczona dla miłośników wina na wszystkich poziomach. To okazja, aby dowiedzieć się więcej o winach i regionach winiarskich Argentyny.
Podczas zajęć otrzymasz również przewodnik krok po kroku, jak smakować wino jak sommelier. Dołączona jest lista winnic i regionów, które pomogą uczestnikom wybrać wino do degustacji.
Struktura klasowa
Powitanie i wprowadzenie (10 minut)
Gospodarz / sommelier przedstawia się, krótko wyjaśnia swoje doświadczenie zawodowe / doświadczenie w branży winiarskiej. Goście proszeni są o przedstawienie się. Prowadzący pyta o ich wiedzę o winach, aby ustalić poziom techniczny wymagany na zajęciach.
Część 1: Historia uprawy winorośli w Argentynie i geografia Argentyny (15 minut)
- Kiedy po raz pierwszy zaplanowano winorośl w Argentynie?
- Czasy kolonialne - jakie były wina?
- Gdzie uprawiano winorośl?
- Gdzie dziś uprawia się winorośl?
- Znaczenie i wpływ Andów
- Różnica klimatyczna występująca w głównych regionach
- Wschodzące regiony
- Jakie są główne odmiany winogron
- Gwiazda Argentyny: Malbec
Część 2: Przewodnik krok po kroku, jak spróbować wina (20 minut)
- Trzyetapowy proces dotyczący smaku wina
- Zrozumienie etykiety
- Ocena wieku, jakości i regionu
- Dyskusja o tym, jak region, klimat i decyzje winiarza wpływają na wino
Część 3: Główne regiony winiarskie Argentyny (35 minut)
- Mendoza + Cuyo
- Salta + NOA
- Patagonia
- Opis każdego regionu i stylów win i odmian winorośli
To jest ta część klasy, w której sommelier wyjaśnia różnice między trzema głównymi regionami winiarskimi. Pozwala to uczestnikom na lepsze zrozumienie win regionalnych i dzięki temu będą czuli się pewniej w wyborze win argentyńskich w przyszłości.
Część 4: Pytania (15 minut)
- Zalecenia dotyczące zakupu i wyboru win
- Pytania uczestników
90-minutowe wirtualne doświadczenie z lokalnym sommelierem w języku angielskim i hiszpańskim
