Ten niesamowity warsztat nauczysz się, jak robić wspaniałe belgijskie czekoladki w zaledwie 2,5 godziny!
Nie będziesz potrzebować żadnego wcześniejszego doświadczenia kulinarnego, ponieważ nasz zespół ekspertów pomoże ci podczas lekcji, aby pomóc Ci zrobić pyszną czekoladę, wyłącznie z belgijskiej czekolady sprawiedliwego handlu.
Warsztat rozpoczniemy od krótkiego wprowadzenia, które pozwoli zapoznać się z całym kursem. Potem podzielimy się na zespół i zaczniemy gotować! Pierwszym krokiem będzie temperowanie czekolady, czyszczenie form i sprawienie, by czekolada osiągnęła temperaturę pracy
W trakcie warsztatów odkryjesz, że czekolada, równie smaczna, jest również niesamowitym materiałem do pracy. Ale pamiętaj, że w tym samym jest bardzo delikatny. Ten warsztat czekoladowy został zaprojektowany tak, abyś mógł z łatwością odtworzyć w domu to, czego nauczyłeś się podczas lekcji. Po dobrej pracy dostaniesz pod koniec warsztatu niesamowicie pyszną gorącą czekoladę!
Nauczysz się temperować czekoladę, a następnie dwa rodzaje belgijskich czekoladek:
Praliny: najsłynniejsza belgijska czekolada. Składa się z delikatnej muszli czekoladowej z kremowym wypełnieniem. Dowiesz się, jak zrobić zarówno skorupę, jak i wypełnienie od zera!
Mendiants: czekoladowe krążki wysadzane suszonymi owocami. Chrupiące i pyszne!