Dołącz do lokalnego konesera wina na przyjemny warsztat degustacyjny w sercu Bordeaux, zaledwie rzut beretem od Teatru Wielkiego. To doświadczenie łączy w sobie przytulną atmosferę winiarni z pouczającym kursem enologii.
Zagłębisz się w zawiłe koncepcje, takie jak terroir, odmiany winorośli, apelacja, winifikacja/winiarstwo, leżakowanie, przechowywanie i sztuka serwowania wina. Nie jest wymagana żadna wcześniejsza wiedza – zdobędziesz wiedzę, świetnie się bawiąc na miejscu! Twoja degustacyjna podróż rozpocznie się od lampki białego wina, gdzie opanujesz podstawowe kroki degustacji, stosując uniwersalną metodę. Sesja będzie kontynuowana trzema lampkami regionalnych czerwonych win jednoszczepowych, co pomoże Ci zrozumieć ich wyjątkowe cechy i znaczenie kupażowania – powszechnej praktyki w tym regionie.
Na koniec skosztujesz dwóch wykwintnych win – jednego z lewego i drugiego z prawego brzegu, w tym jednego z bordoskich grand cru. Wina te są zestawione z wyśmienitymi lokalnymi wędlinami i serami, co pozwoli Ci jeszcze lepiej poznać lokalną kulturę. Zdobędziesz również podstawową wiedzę na temat doboru potraw i win. To doświadczenie to podróż przez Bordeaux i jego wina, dzięki której po tym szkoleniu nie będziesz już miał wątpliwości przy wyborze butelek!
Ekspert od wina
