Naszym pierwszym przystankiem będzie rynek żywności „La Perseverancia”, miejsce stworzone przez ludzi klasy robotniczej na początku XX wieku. Tam poczujesz typową atmosferę tradycyjnego kolumbijskiego rynku żywności, rozmawiając z tradycyjnymi kucharzami i mieszkańcami i próbując pysznych owoców.
Następnie odwiedzisz dzielnicę La Macarena , która w połowie XX wieku była bohemską dzielnicą Bogoty. Obecnie obszar ten został przekształcony w rozpoznawalną strefę międzynarodowych restauracji i galerii sztuki.
Później przejdziesz 7. ulicą, by cieszyć się „Septimazo”, bardzo różnorodna ścieżka, na której znajdziesz artystów ulicznych, śpiewaków, gokarty, rękodzieła, a także niektóre z kultowych budynków w okolicy.
Następnym przystankiem będzie tradycyjna piekarnia „La Florida” , w której skosztujesz pysznych wypieków i gorących napojów, takich jak Aguapanela lub gorąca czekolada santafereño z serem.
Kierując się na południowy wschód, docenisz transformację śródmieścia dzięki nowym budynkom kulturalnym, handlowym i mieszkalnym studentów w przeciwieństwie do budowli kolonialnych i republikańskich, a następnie spróbujesz rzemieślniczych lodów wykonanych z egzotycznych owoców amazońskich. Następnie przejdziesz przez zabytkową dzielnicę La Candelaria i skosztujesz pysznego posiłku w odrestaurowanym kolonialnym domu, w którym możesz skosztować i zobaczyć przepisy z różnych regionów kraju.
W końcu odwiedzisz miejscowy sklep, w którym będziesz miał okazję spróbować produktów z liści koki i porozmawiać z miejscową kobietą z grupy Embera. Wyjaśni ci, dlaczego Coca nie jest Kokainą i dlaczego jest to podstawowa część miejscowego żywienia i świętej rośliny. Dowiesz się również więcej o tym, jak walczyli o zachowanie swojej rdzennej kultury, gospodarki i tradycji, gdy zmagali się z konfliktami z narodami, przemysłem i rządem.
Wyznaczone posiłki i przekąski
Transport