Culinair in Sorrento

Traditionele kookles bij La Limonaia in Sorrento

Kook onder de citroenbomen in deze praktijkgerichte kookles bij La Limonaia. jij wordt verwelkomd met prosecco of limonade voordat jij de keuken induikt. Daarna bereid jij onder leiding van een lokale chef-kok een driegangenmenu met regionale favorieten, zoals gnocchi, ravioli, aubergine parmigiana en de geliefde tiramisu, waarbij jij onderweg de traditionele technieken en verhalen achter elk gerecht leert. Na de les kom jij samen onder de pergola om van jij creaties te genieten, perfect gecombineerd met een glas lokale wijn.

Kookschool van veld tot vork met chef-kok Mimmo

De Italiaanse keuken is intens regionaal en goed eten is er tot kunst verheven. Wie kan de smaken van Campanië beter tot leven brengen dan een lokale, prijswinnende chef-kok, Mimmo? Dit is een regio met overvloedige zonneschijn, vruchtbare grond en de zee voor de deur. De verse producten zijn intens van smaak en de typische gerechten zijn zo gemaakt dat de hoofdingrediënten goed tot hun recht komen.Chef Mimmo heeft deze gastronomische ervaring gecreëerd om zijn gasten onder te dompelen in de eenvoudige elegantie van de Campaniaanse keuken. jij begint met een rondleiding door de tuin van Mimmo. Met manden in de hand kom jij meer te weten over de variëteit aan fruit en groenten die hij hier verbouwt, en vervolgens selecteer jij verse producten die verwerkt worden in jij lunch.Terug in de demokeuken van het restaurant bereidt jij chef-kok een speciale maaltijd. Dit is een educatieve en interactieve ervaring, dus steek jij handen uit de mouwen en doe mee - of als jij dat liever doet, leun achterover en kijk hoe de magie gebeurt - jouw zorgvuldig geselecteerde rauwe ingrediënten worden een vakkundig bereide traditionele Italiaanse lunch die vergezeld gaat van lokale wijn.

Rondleiding door Pompeii en wijnproeverij vanuit Sorrento met lunch

Ontdek de geschiedenis en smaken van de regio tijdens deze dagtour. Bezoek de ruïnes van Pompeii met een gids en geniet van een lunch bij een wijnmakerij.

Highlights van Napels bus- en wandeltour met koffie en gebak

Van uitzichten op de kust tot eeuwenoude straten, deze Napels-tour zit boordevol cultuur en ontdekkingen. Je vertrekt vanuit Sorrento en begint met een schilderachtige busrit door de heuvels. Onderweg vertelt je gids verhalen over de Griekse mythologie en lokale legendes. Zoals lokale gids Luca het zegt: “Het verhaal van Napels zie je terug in elke piazza, elk gebakje en elk paleis.”De eerste stop is Mergellina, een luchtige wijk aan zee waar je even pauzeert voor een echte Napolitaanse koffie en een warme sfogliatella – een knapperig, schelpvormig gebakje gevuld met ricotta waar de lokale bevolking dol op is. Daarna ga je naar het hart van Napels voor een wandeltocht langs de belangrijkste architectonische highlights. Je begint met een wandeling over het Piazza Plebiscito, het grootste en meest iconische plein van de stad. Daarna ga je naar het Koninklijk Paleis, waar de 19e-eeuwse Bourbon koningen in stijl leefden. Ook loop je even binnen bij de kerk van San Francesco di Paola, bekend om zijn indrukwekkende ontwerp dat is geïnspireerd op het Pantheon in Rome. Vanaf hier is het een korte wandeling naar Galleria Umberto I – een 19e-eeuwse winkelgalerij met een glazen koepel – voordat je een kijkje neemt in het legendarische Teatro San Carlo, het oudste nog steeds actieve operahuis van Europa.Het laatste deel van de route gaat door het creatieve hart van de stad. Bij metrostation Via Toledo verandert hedendaagse kunst het openbaar vervoer in een galerie. Daarna ga je naar Spaccanapoli, de smalle straat die door het historische centrum loopt en die barst van de kerken, paleizen en het chaotische ritme van het Napolitaanse leven.

Marktbezoek en kookles bij een Cesarina thuis in Sorrento

Bezoek samen met de Cesarina de lokale markt, volg een kookles en leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de keuken van Sorrento!

Kookles en proeverij bij een Cesarina thuis in Sorrento

Volg een privé kookles bij Cesarina thuis en leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de keuken van Sorrento.