Doe mee met een levendige keuken, de beroemde handgemaakte gevulde pasta van Sardinië. Onder begeleiding van een enthousiaste amateurkok beheers je de kunst van het maken van dit traditionele gerecht, van het bereiden van het deeg tot het vakkundig sluiten van de pasta. Geniet na de les van een heerlijke lunch met meerdere Italiaanse hapjes en verschillende versies van de Culurgiones die je hebt helpen creëren. De maaltijd, die vaak uitmondt in een feestelijk feest, is inclusief aanvullende wijn en digestief, perfect voor kleine groepen van twee tot zes personen.
Uw gastheer, Damiano, een gepassioneerde thuiskok, deelt de culinaire tradities die hij leerde van de zondagse lunches van zijn grootmoeder. Nadat hij geheime ingrediënten heeft onderzocht en van zijn tantes heeft geleerd, nodigt Damiano je nu uit om deze dierbare recepten te ervaren. Begin met een selectie voorgerechten, waaronder oude Pecorino-kaas, gedroogde Sardijnse worst en Bottarga met artisjokken. Geniet voor het hoofdgerecht van drie verschillende presentaties van Culurgiones: met Pecorino-kaas, in een eenvoudige tomatensaus, en gebakken of geroosterd. Deze ervaring, aangeboden via Eatwith, 's werelds grootste community voor culinaire ervaringen, laat je genieten van de authentieke Sardijnse keuken in een gezellige omgeving.
Drankjes
