Sluit je aan bij Daniele in zijn supermarkt in Bologna en leer hoe je typische Bolognese pastagerechten zoals tortellini en 'tagliatelle all bolognese' helemaal opnieuw kunt bereiden. Je leert ook hoe de sauzen en bouillon worden bereid voordat je samen aan tafel gaat voor de lunch.
Met een glas wijn in de hand bereid je een waar feestmaal in Bologna, het epicentrum van lekker eten ter wereld.
**MENU** Tortellini in brodo di cappone - tortellini (gevulde pasta) met kapoenbouillon, tagliatelle al ragù - verse handgemaakte pasta met ragù bolognese vleessaus, lokale wijn.
Gebruik van materialen
