Op het afgesproken tijdstip vertrek je richting Polignano a Mare. Na een rit van ongeveer 45 minuten kom je aan in dit kustplaatsje in Apulië, dat bekendstaat om zijn uitzicht op de Adriatische Zee en zijn traditionele architectuur.
Eenmaal daar heb je ongeveer 2,5 uur vrije tijd om het historische centrum op je eigen tempo te verkennen. Je kunt door smalle, geplaveide straatjes slenteren, omzoomd door met bloemen versierde balkons, en belangrijke bezienswaardigheden ontdekken, zoals het Piazza Vittorio Emanuele II en panoramische terrassen met uitzicht op zee.
Op het afgesproken tijdstip kom je weer bij elkaar voor een rit van 1,5 uur langs de kustlijn. Terwijl je over het heldere water vaart, kom je langs kliffen en zeegrotten die in de loop der tijd door natuurlijke krachten zijn gevormd. Tijdens de rit krijg je achtergrondinformatie en lokale verhalen over de omgeving te horen. Aan boord kun je genieten van een gratis lichte snack en een frisdrankje.
Aan het einde van de ervaring keer je na ongeveer 6 uur terug naar het startpunt in Bari.