Ontdek Aix-en-Provence met deze 3,5 uur durende foodtour. Eten is de beste manier om kennis te maken met de cultuur van de stad, en Aix-en-Provence heeft veel te bieden. Proef de heerlijke lokale specialiteiten en ruik de geur van Provençaalse kruiden! Hier is een lijst van wat je mogelijk gaat proeven:
- Olijfolie-ervaring - proef verschillende olijfolie en ontdek welke van de "vloeibare goud" uw smaakpapillen het meest zal bekoren. Olijfolie is een van de pijlers van de mediterrane gastronomie en een echte traktatie om je onder te dompelen in de culinaire traditie.
- Tapenade proeverij – dit Provençaalse recept is gebaseerd op olijven en kappertjes. De zwarte of groene tapenade, die meestal op brood of toast wordt gesmeerd, is absoluut "de niet te missen" tijdens een reis naar Zuid-Frankrijk.
- Delicatessenzaak - wat zou Aix zijn zonder de voedselinvloed van de Corsicaanse bevolking? Ontdek de heerlijke delicatessen rechtstreeks afkomstig van de beste producenten van het "Island of Beauty".
- Poulet à la truffel – dankzij het klimaat en de bodem die gunstig zijn voor de ontwikkeling van de schimmel, is de Provence de thuisbasis van een heerlijke truffel. Proef dit heerlijke recept van Truffelkip in een charmant “frans sfeertje”.
- Tarte tropézienne - In een van de bekendste banketbakkerijen van de regio, bestaande sinds 1954, ga je zijn specialiteit, de Tarte Tropézienne, proeven. Een cake gemaakt van een suikerbrioche, gevuld met room.
- Calisson – Probeer kleine amandelvormige gebakjes terwijl je geïntrigeerd raakt door de legende van een juweel van Aix: de calisson!
Lunch
Fooien (optioneel)
