Avrai l'opportunità di visitare diverse cantine in un giorno. Avrai anche la possibilità di provare vini georgiani unici, vedere la bellezza della Georgia orientale e conoscere la sua storia.
La Georgia è la patria del vino. In tutto il suo territorio troverete cantine. Il numero di cantine nella regione orientale del paese Kakheti, dove mantengono ancora le antiche tradizioni della vinificazione è più che enorme. L'antico metodo di vinificazione georgiano ha già ottenuto lo status di patrimonio culturale immateriale dall'UNESCO. Il tuo tour del vino nell'est della Georgia è un'opportunità unica per partecipare alla raccolta dell'uva e alla vinificazione. Durante questo tour visiterai la tradizionale regione vinicola di Kakheti. Inoltre, se stai cercando prodotti naturali, Matsoni House è il posto giusto per te. In questo fantastico viaggio culinario assaggerai l'antica tradizione della cucina georgiana.
Al mattino, partirai verso l'estremo est della Georgia verso l'incantevole città di Sighnaghi. La città più romantica della Georgia è famosa per il suo vecchio stile architettonico georgiano, per le fantastiche vedute sulla valle di Alazani e anche per le mura del castello più lunghe dopo la Grande Muraglia Cinese. Passeggiando per le strette vie della città, visiterai l'azienda vinicola “Pheasant Tears”. Qui ti offriranno i migliori vini biologici tradizionali georgiani. Dopodiché scendi nella valle di Alazani e raggiungi il villaggio del vino Velistsikhe, visita la cantina di 300 anni Numisi. Puoi pranzare a Velistsikhe (la tua guida ti consiglierà i posti migliori). Continua il tour visitando l'esclusiva cantina di Khareba, un tunnel del vino nella roccia. Qui puoi vedere la differenza tra la vinificazione in stile europeo e la tradizionale vinificazione georgiana e degustare i migliori vini prodotti da Khareba Winey. Successivamente visiterai il Monastero di Alaverdi e la Casa Matsoni. Il monastero fu fondato dal monaco assiro Giuseppe Alaverdeli nel VI secolo. Matsoni è un tipo di yogurt, puro tradizionale georgiano. Assaggerete diversi tipi di quello yogurt, che vi sorprenderà con il loro gusto diverso e meraviglioso. In serata, tornerai a Tbilisi.