Che cos'è un tartufo? Dove cresce? E soprattutto ... come si trova? Vivi questa emozionante esperienza per ottenere la risposta a tutte le tue domande e impara anche alcuni simpatici aneddoti sui nostri amici a quattro zampe!
La caccia al tartufo, un lavoro molto duro e difficile, si trasforma in una piacevole attività che consente di stare a stretto contatto con la natura e i cani. Questa "caccia" richiede sicuramente passione, molta perseveranza, tecnica eccellente e anche ... un po 'di fortuna!
L'esperienza si svolge nei boschi e nelle valli di Siena, dove scoprirai quanto lavoro e dedizione sono nascosti dietro il prezioso tartufo e il suo gusto unico. Mario, cacciatore di tartufi e appassionato ristoratore, ti mostrerà alcune delle regole e dei segreti più importanti della caccia al tartufo: dalla cura e passione per i cani all'amore e al rispetto per la natura.
Accompagnerai l'esperto cacciatore di tartufi e i suoi cani altamente addestrati nei luoghi custoditi e segreti in cui crescono i tartufi. Ci sono molti fattori che influenzano la ricerca: la razza, l'età e l'esperienza del cane, il suo desiderio di imparare, ma anche le condizioni meteorologiche e ambientali.
I cani possono trovare un tartufo anche quando sono a dieci centimetri di profondità perché sono in grado di distinguere il suo odore da molti altri. Il tempo di caccia al tartufo è molto importante ed è preferibile andare la mattina presto.
Al termine di questa indimenticabile esperienza, avrai l'opportunità di assaggiare i piatti tipici della cucina senese cucinati con il tartufo appena trovato, accompagnati da ottimi prodotti locali (non inclusi nel prezzo).
Esperienza privata di 2 ore
Trasporto (su richiesta)
