Cena al tartufo festosa e abbinamenti di vini con un MasterChef
Celebra ogni occasione con uno speciale menu a 4 portate di tartufo con abbinamento di champagne e vino, preparato da un vincitore di MasterChef in una casa unica nel Marais.
- Ti piacerà il tartufo in ciascuno dei 4 piatti e la cucina è una fusione dei migliori sapori e ingredienti francesi e vietnamiti
- Champagne, abbinamento di vini e cocktail sono inclusi
- La casa si trova in una bellissima cantina convertita nel quartiere del Marais a Parigi
- Sala da pranzo comune per un massimo di 14 persone
- Jean-Yves ha ottenuto il Certificato di Eccellenza TripAdvisor e ha vinto il concorso Masterchef France 2012
A proposito del tuo ospite, Jean-yves: "Nato in Vietnam e cresciuto in Francia, lo chef Jean Yves è un esperto nell'arte di fondere tecniche e tradizioni culinarie dopo aver vinto l'edizione 2012 di Masterchef France. Ti insegnerà come e perché certi i sapori lavorano insieme, sfidando il palato e raccontando la storia di ogni piatto ".
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Antipasto, aroma di tartufo
Cocktail con champagne, processo molecolare
Bocconcini di salmone marinati in olio di tartufo fatto in casa, mussola di avocado con sesamo arrosto
Antipasto
Gambas del Mekong flambé nel sake, riduzione del succo di litchi, «julienne» di papaia verde con tartufo fresco
Portata principale
Struzzo rossini con foie gras tostato, patate al forno con tartufo
Dolce
Macaron fatto in casa dallo Chef
Saké locale (fatto in casa)
Caffè vietnamita
Vino e bevande
Vino da abbinamento incluso (Vino bianco Saumur 2017 cépage Chenin Blanc e vino rosso Haut-Médoc Victoria II 2012)