Ostuni, un tipico paesino della provincia di Brindisi situato ai piedi dell'altopiano delle Murge, costituisce, insieme a Santa Maria di Leuca, Otranto e Taranto, uno dei luoghi più famosi della penisola salentina. Conosciuta anche come la Città Bianca per il caratteristico colore delle sue case, Ostuni sorge a oltre 200 metri sul livello del mare. Nel centro storico di Ostuni le case sono disposte lungo le ripide pendici di una collina e il paese è caratterizzato da un groviglio di stradine tortuose, una successione di piazze, vicoli e cortili. In cima alla collina, si ergono la Cattedrale e il Palazzo Vescovile.
Alberobello, il paese dei trulli, fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO: i trulli sono uno straordinario esempio di strutture realizzate con muri a secco (privi di malta), una tecnica di costruzione preistorica ancora in uso in questa regione. I trulli sono composti da massi calcarei più o meno lavorati, raccolti dai campi vicini. Generalmente presentano tetti piramidali, a cupola o conici, costruiti con lastre di pietra calcarea.
Vie di pietra, piazze tranquille e mistiche grotte marine rendono Polignano a Mare una delle più incantevoli città costiere italiane.