Passeggiata gastronomica a Guadalajara a Santa Tere
Fai una passeggiata nel paradiso dei buongustai di Guadalajara, Santa Tere, e sperimenta visioni multicolori, odori deliziosi, sapori antichi e piatti rivoluzionari in mercati, ristoranti e bancarelle.
- Proverai oltre 10 campioni di cibi e bevande messicani accuratamente selezionati, alcuni dei quali la famiglia del padrone di casa mangia da generazioni
- Birra artigianale, Tejuino e una bevanda al cioccolato locale sono inclusi
- Scopri uno dei quartieri più interessanti di Guadalajara a piedi
- Passeggiata di cibo in comune per un massimo di 10 persone
- Fernanda condividerà le storie interne dietro ogni boccone per aiutarti ad apprezzare i sapori in una luce diversa
A proposito del tuo ospite, Fernanda: "Nato in una famiglia di amanti del cibo, ho passato tutta la mia vita a mangiare in giro per Guadalajara e conosco tutti i posti giusti dove andare. Il cibo messicano autentico è vivace, delizioso e divertente. Racconta un storia che sono orgoglioso di condividere! "
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Campioni
Carne en su jugo
Brodo carnoso con pezzi di manzo e pancetta croccante
Taco al pastor
Strisce marinate di maiale impilate su un trompo (trottola), la cui forma consente al grasso e ad altri succhi di gocciolare sulla carne
Taco di cache
Guance di manzo marinate, tortilla di mais blu, crosta di formaggio, ananas arrosto, cipolla cambray arrostita e avocado schiacciati
Birra artigianale
Scegli tra cinque birre artigianali pluripremiate
Taco de Birria
Preparato con capra o manzo marinati con peperoncini arrostiti, cioccolato, pangrattato, ecc.
Quesadilla fritta
Impasto di mais crudo riempito con formaggio e altri ingredienti e fritto fino a quando non diventa marrone dorato. Servito con panna, formaggio e salsa di pomodoro verde in cima
Jericalla
Il dessert più famoso di Guadalajara!
Tejuino
Realizzata con mais fermentato, questa bevanda analcolica è stata consumata in Messico per migliaia di anni
Torta Zarareada
Un'interessante interpretazione di ahogadas di tortas, piene di gamberi e polpi
Bevanda artigianale al cioccolato
Gli Aztechi credevano che i semi di cacao fossero regali degli dei, ed è esattamente quello che è questa bevanda al cioccolato calda o fredda!