La tenuta La Raia produce vino e grano biologico certificato. Elena, Piero e Irene ti presenteranno la filosofia biodinamica.
La tenuta si estende su una superficie di 180 ettari, 42 dei quali costituiti da vigneti, 60 da campi e i rimanenti da pascoli, castagneti e boschi di sambuco e acacia, che proteggono numerose specie di animali selvatici.
La Raia produce tre tipologie del pluripremiato Gavi DOCG, denominate Gavi, Gavi Riserva Vigna della Madonnina e Gavi Pisé, oltre a due tipologie del Barbera DOC del Piemonte. La cantina è stata ideata e costruita utilizzando un'antica tecnica di costruzione a basso impatto ambientale. Questa tecnica è in armonia con le dolci colline piemontesi che circondano La Raia.
All'esterno della cantina, una nuova esperienza attende il visitatore. Ciò è possibile grazie alla Fondazione La Raia - arte cultura territorio, che tramite un progetto chiamato Nel Paesaggio ha commissionato tre opere d'arte all'artista Remo Salvadori. Le opere si ispirano all'architettura de La Raia, ai suoi dintorni e al suo paesaggio unico dove vigneti, pascoli e boschi si alternano lungo dolci colline. Così, le opere Continuo Infinito Presente, il quarto giardino realizzato da Salvadori, rappresentano una sorta di guida per osservare gli spazi e la natura in un modo diverso.
Il tour si conclude con una degustazione di tre o cinque delle nostre etichette, che si svolge all'interno della cantina in inverno e vicino al lago della tenuta in primavera e in estate. I vini sono serviti con prodotti biologici locali e piatti preparati dai migliori "artigiani del gusto" della zona con materie prime prodotte a La Raia, come il farro monococco coltivato secondo principi biodinamici.
La Raia è situata in una zona tranquilla di Gavi ed è circondata da una splendida campagna.
Tour della cantina
Pranzo
