Bologna, rinomata come centro gastronomico italiano, è celebrata non solo per la pasta e il ragù, ma anche per la sua ricca tradizione di gelato. Questa masterclass immersiva offre l'opportunità di approfondire l'arte della gelateria, utilizzando ingredienti freschi e di qualità superiore e tecniche secolari. Sotto la tutela di un artigiano del gelato locale, sarai guidato attraverso il processo di creazione del gelato tradizionale da zero. Esplorerai l'armonia di sapori, consistenze e ingredienti naturali che contraddistinguono il gelato italiano.
Mentre il tuo gelato prende forma, concediti un piccolo aperitivo e assorbi la conoscenza della storia e dell'importanza culturale del gelato a Bologna. Una volta completato, avrai il piacere di assaggiare il tuo gelato appena fatto. Assapora la sua consistenza liscia e i sapori robusti, accompagnati da un bicchiere di vino locale per una squisita esperienza dolce.
Questa esperienza esclusiva è facilitata dalla più antica rete italiana di cuochi casalinghi entusiasti e artigiani del cibo. Aprono le loro cucine ai viaggiatori per esperienze culinarie autentiche e pratiche. Unisciti a loro a Bologna per imparare, preparare e assaporare il gelato italiano come un vero locale.
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