Cena gourmet in una cucina dello chef Michelin
Sperimenta nuove entusiasmanti combinazioni di sapori che mettono in mostra la cucina spagnola, preparata con i prodotti locali più freschi e ispirata dal tempo dello chef a lavorare nei migliori ristoranti spagnoli.
- Menu di degustazione stagionale di cucina locale di livello Michelin
- Abbinamenti di vini durante il pasto
- Cenare nella cucina aperta dello chef e vederlo cucinare mentre mangi!
Informazioni sul tuo host, Xabi: lo chef Xabi ha iniziato a studiare cucina all'età di 18 anni, quindi ha iniziato a lavorare nei ristoranti di tutto il paese. Conosce i segreti di questa cucina magica, oltre ad alcuni trucchi su come creare arte nel tuo piatto.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Menù
pietre false
Tapenade di alghe e quinoa con uova di trota
Gazpacho di primavera, tonno stagionato e frutti di primavera.
Ravioli di patate ripieni di funghi e maionese al tartufo.
Capesante con butifarra e falso plancton di riso.
coda di vitello contro coda di maiale iberico al mole negro
asparagi con tuorlo d'uovo ed emulsione di arancia.
Dolci
Mousse di formaggio fresco e barbabietola rossa, "pietre" di tè verde e pistacchio.
Schiuma di castagne con bacche rosse e biscotto al caffè
Cioccolato con lenticchie.