Votre visite commence par une promenade dans les vignobles urbains, nichés entre la ville de Catane et le mont Etna. Cette expérience exceptionnelle de randonnée urbaine vous permet de découvrir de rares bâtiments en pierre sèche, une forêt urbaine et une oliveraie. Pour rendre l'expérience encore plus passionnante pour les jeunes explorateurs, le guide fournit des cartes au trésor.
Ensuite, vous pénétrerez au cœur de la culture vinicole sicilienne en visitant un palmento du 18e siècle. Cette cave traditionnelle, l'une des plus grandes et des mieux conservées de la région, présente encore ses fûts de châtaignier d'origine et une machine à presser le raisin datant de 1790 - une véritable rareté. Vous y découvrirez également l'histoire de la famille en lisant des récits tirés des journaux intimes de leurs ancêtres.
Enfin, vous embarquerez pour un voyage de dégustation à travers le paysage culinaire contemporain de l'Etna. Vous dégusterez des vins provenant de quatre domaines viticoles différents situés autour du volcan, chacun d'entre eux étant associé à des tapas de haute gastronomie préparés par un chef de cuisine interne. Un plat principal spécialement préparé complètera votre expérience culinaire. Après le dîner, vous pourrez admirer le coucher du soleil depuis les jardins, ce qui vous permettra de terminer la journée en beauté.
Boissons
