La bodega Zenato es miembro de The Grand Wine Tour: una asociación de las mejores bodegas de Italia, que ofrece exclusivas catas de vino, hoteles boutique, restaurantes con estrella Michelin, además de actividades únicas para los amantes del vino y los clientes de lujo. Esta marca de excelencia es la primera certificación de calidad italiana que distingue los estándares más altos del turismo enológico.
Fundada en 1960 por Sergio Zenato, la bodega Zenato domina la orilla del Veneto del Lago de Garda desde Tenuta S. Cristina, Peschiera, donde se dedican 60 hectáreas de viñedos a Trebbiano di Lugana, y desde Tenuta Costalunga, Valpolicella, donde 35 hectáreas producen el famoso Variedades de uva Corvina, Rondinella y Oseleta. Hoy, su esposa Carla y sus hijos Alberto y Nadia difundieron la excelencia de los vinos de Zenato en más de 65 países de todo el mundo.
La pasión, el talento, la experiencia, la dedicación sin límites a su tierra y la valorización de las vides autóctonas han sido el patrimonio inestimable de la familia Zenato durante más de 50 años.
A principios de la década de 1960, Sergio Zenato comprendió el enorme potencial de la variedad de uva autóctona Trebbiano di Lugana y decidió, cuando nadie creía en ella, realizar su potencial no realizado. Así es como Lugana se convirtió en un excelente vino blanco, con la dignidad que le valió el reconocimiento DOC (Denominación de Origen Registrada).
La finca Zenato S. Cristina se encuentra al sur del Lago de Garda, en la localidad de Peschiera del Garda, y sus uvas han dado lugar a vinos premiados internacionalmente como Lugana S. Cristina y Lugana Riserva Sergio Zenato, uno de los buques insignia de la marca Zenato . Fue por el deseo de enfrentar los desafíos de la producción de vino espumoso y para expresar la versatilidad de la finca Trebbiano di Lugana que nacieron Lugana Brut Metodo Classico y Lugana Pas Dosé Metodo Classico.
VISITA
El recorrido comienza entre los viñedos históricos de la familia Zenato en Lugana. Inmerso en la vegetación entre las hileras de vid, podrás admirar el lago de Garda y las colinas de Morainic antes de visitar la bodega para descubrir cómo se procesan las uvas nativas y cómo funciona el proceso de elaboración del vino. Luego visitarás las dos salas dedicadas a Amarone, el Rey de Valpolicella, y la bodega subterránea, la sección más antigua de la bodega, donde descansan los vinos tintos. Aquí tendrás la oportunidad de descubrir y experimentar de primera mano los dos suelos diferentes de Lugana y Valpolicella, que dan vida a unos vinos excepcionales. El recorrido finaliza con una cata de vinos de Zenato en un entorno verdaderamente impresionante, rodeado de las "bibliotecas" de la familia donde se guardan las añadas más valiosas.
Visita clásica
Catas:
- Lugana DOC Metodo Classico Brut
- Lugana DOC San Benedetto
- Ripasso Valpolicella Ripasso DOC Superiore
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Visita premium
Catas:
- Lugana DOC Pas Dosé Metodo Classico
- Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
- Cresasso Corvina Veronese IGT
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Sergio Zenato
Durante la degustación los invitados disfrutarán del aceite de oliva Zenato Valpolicella DOP, con pan, quesos y embutidos.