Castelbuono visit and Sicilian dinner in the Madonie Mountains

Experiencia de senderismo por el río Alcántara

Explora el río Alcántara en una relajante excursión de senderismo. Atraviesa sus aguas cristalinas con todo el equipo necesario incluido.

Excursión al norte del Etna, a 1.900 metros de altitud, desde Taormina

Explora la vertiente norte del Etna, a 1.900 metros de altitud, en esta excursión desde Taormina. Descubre paisajes volcánicos y disfruta de tiempo libre para pasear.

Recorrido a pie por la ciudad medieval siciliana de Cefalú

Esta es su oportunidad de meterse en la piel de Cefalu. La ciudad medieval sabe cómo atraer a la gente, con casas pintadas de colores pastel que bordean una amplia bahía y un enorme acantilado de piedra caliza como dramático telón de fondo. Pero en esta excursión a pie de dos horas, su guía le explicará cómo es ser de aquí, vivir y respirar entre la impresionante arquitectura árabe-normanda y las sinuosas callejuelas. Además de ver los lugares más emblemáticos, como la catedral, la antigua casa de baños y el paseo marítimo, obtendrá información privilegiada sobre qué trattoria sirve los mejores arancini y dónde puede comprar los recuerdos más auténticos.

Clase de cocina tradicional siciliana desde Cefalu

En el interior de una casa tradicional siciliana, le recibirán con un aperitivo y el acogedor zumbido de una auténtica cocina familiar. Después de instalarse, se arremangará para participar en una clase práctica de cocina, en la que aprenderá recetas auténticas con ingredientes frescos y la ayuda de su anfitrión. Al caer la tarde, se sentará con el grupo para disfrutar de la comida que han preparado juntos, acompañada de vino local y un postre clásico. Antes de marcharse, recibirá recetas escritas a mano para que pueda recrear la experiencia en casa.

Paseo por Cefalu con aperitivos sicilianos y Prosecco

A lo largo de una de las escasas playas arenosas de Sicilia se encuentra Cefalú, una ciudad medieval con un laberinto de callejuelas concebidas para ser recorridas a pie. Conocerá a su guía local y comenzará su visita de tres horas por el centro histórico. Uno de los mayores atractivos de Cefalú es su característica arquitectura árabe-normanda. Podrá comprobarlo usted mismo paseando por la Catedral de Cefalu, la antigua casa de baños y las murallas fortificadas que rodean el puerto deportivo. Suba a La Rocca, un enorme acantilado de piedra caliza, y recorra el sendero para disfrutar de una nueva perspectiva de la ciudad. Como colofón, degustará algunos manjares locales acompañados de una copa de Prosecco siciliano.

Visita a Castelbuono y cena siciliana en las montañas de las Madonie

Cambia el animado ambiente costero de Cefalú por los placeres sencillos de los pueblos situados en lo alto de las colinas y las fincas agrícolas de las montañas Madonie. Las playas y el litoral dan paso a olivares y valles rurales mientras el autobús recorre el pintoresco trayecto hacia Castelbuono a última hora de la tarde. Mirco, un guía local experto, explica la importancia de la localidad:«Castelbuono siempre ha sido una encrucijada entre la montaña y el mar; por eso aquí se pueden apreciar tantas capas históricas, desde murallas normandas hasta iglesias barrocas, todo ello integrado en una ciudad llena de vida».Tendrás aproximadamente una hora y media para pasear por las estrechas calles empedradas, donde cada arco enmarca otra impresionante vista de esta ciudad medieval. Sin embargo, entre los palacios y las iglesias históricas, la joya de la corona de Castelbuono es, sin duda, la fortaleza del siglo XIV, el Castello dei Ventimiglia. Actualmente está abierta al público como museo, así que, además de tomarte tu tiempo para apreciar el ritmo pausado de la ciudad y quizá tomarte un helado, podrás echar un vistazo a las exposiciones del castillo, que incluyen tesoros antiguos y una colección de arte contemporáneo. Mirco añade:«La familia Ventimiglia construyó este castillo para controlar las rutas de montaña. Hoy en día, cuenta una historia muy diferente: desde la arqueología antigua hasta los artistas sicilianos modernos».A continuación, te dirigirás a Tenuta Luogo Marcese, una finca rural de estilo agroturístico. Siéntate en la terraza de baldosas de terracota y disfruta de un relajado almuerzo de tres platos con especialidades sicilianas de temporada, todas ellas elaboradas con ingredientes locales. Y lo mejor de todo: el almuerzo se sirve con unas vistas panorámicas de las colinas de las Madonie y de la campiña siciliana circundante.

Visita y degustación en una bodega del Etna

Descubrirá las sutiles capas de sabores de Sicilia con esta relajada experiencia de cata de vinos en las pintorescas laderas del Etna, el volcán más activo de Europa. Mirco, el guía experto, explica: "En el Etna, las diferentes coladas de lava se encuentran unas junto a otras, por lo que el suelo, o terroir como se conoce, puede cambiar en distancias muy cortas, y eso se nota en el vino. Por eso degustar aquí no es cuestión de etiquetas, sino de pisar la tierra, sentir el volcán bajo los pies y reconocerlo en cada sorbo".A medida que las vistas de la costa se desvanecen en el retrovisor, son sustituidas por interminables hileras de viñedos que alfombran el campo y ascienden por las laderas. En el corazón de la región vinícola volcánica de Sicilia, visitará una bodega, conocida como cantina, donde las tradiciones centenarias no sólo se respetan, sino que siguen vigentes. Su guía experto le conducirá a través de la cantina, enseñándole la historia, los suelos volcánicos y las técnicas tradicionales de vinificación que dan a los vinos del Etna su frescura, mineralidad y aroma característicos.Después viene la mejor parte, la cata. Con el volcán como telón de fondo del paisaje ondulado, le servirán cuatro vinos locales de primera calidad para degustar. Acompañados de quesos locales, embutidos y aceitunas, le ofrecerán un auténtico sabor de Sicilia. Junto con el ambiente relajado y la cálida hospitalidad, tanto si elige la visita de la mañana como la de la tarde, será un momento que recordará mucho después de terminar su última copa.

Taormina y el Etna desde Cefalú

Sal de Cefalú para disfrutar de una excursión de día completo a dos de los destinos más famosos de Sicilia: el Etna y Taormina. Será un día lleno de contrastes en el que pasearás por las emblemáticas laderas del Etna y luego recorrerás las encantadoras calles de Taormina, que ha ganado aún más popularidad en los últimos años por ser el escenario de la exitosa serie de televisión «The White Lotus». En el Etna, el volcán activo más alto de Europa, descubrirás un espectacular paisaje volcánico moldeado por los flujos de lava, con llamativos contrastes entre el terreno negro y el rojo. Tendrás la oportunidad de alcanzar altitudes de hasta 2.900 metros sobre el nivel del mar, desde donde se disfrutan unas impresionantes vistas de los alrededores.A continuación, el recorrido continúa hacia Taormina, una pintoresca localidad situada en lo alto de una colina, conocida por sus sinuosas calles medievales, sus boutiques y sus cafeterías. Disfruta de tiempo libre para explorar el centro histórico y admirar el famoso Teatro Griego, situado en un emplazamiento espectacular sobre la costa, con vistas al mar Jónico.

Excursión al Etna desde Taormina

El Etna es el volcán activo más alto de Europa y un auténtico símbolo de Sicilia. Esta es tu oportunidad de aventurarte a 1.900 o 2.900 metros sobre el nivel del mar para contemplar los paisajes lunares de los cráteres del volcán.Te llevarán en coche desde Taormina por las laderas del Etna, donde —si has elegido subir hasta los 2.900 metros— continuarás ascendiendo por la montaña hasta llegar al cráter principal para realizar una ruta guiada y disfrutar de unas vistas espectaculares. Si optas por quedarte a 1.900 metros, tendrás tiempo libre para explorar los senderos naturales que rodean los cráteres de Silvestri, así como las tiendas de recuerdos, las cafeterías y un pequeño museo que narra la historia del pasado de la montaña.En cualquier caso, querrás tener tu cámara a mano para capturar imágenes de las laderas nevadas y humeantes de este gigante.

Degustación de vino y comida en los viñedos del Etna desde Taormina

Descubra un viñedo familiar en el Etna, deguste exquisitos vinos maridados con delicias sicilianas y explore los productos locales.