El recorrido comenzará con una visita a un pueblo medieval típico ubicado en la colina donde se puede admirar la vida en medio de un encantador campo medieval.
Luego, llegará a la bodega donde el propietario o un guía calificado, lo presentarán dentro de la vida de la granja y, durante la visita, conocerá todos los secretos de la vinificación italiana y le explicarán cómo de rojo y el vino blanco se producen aquí.
Después de la visita, tendrá la oportunidad de degustar una selección de vinos combinados con queso, salchichas locales y salami, aceite de oliva virgen extra con pan, pan horneado en horno de leña, mermeladas y más.
Toda la comida acompañada de los vinos es local; todo es producido por pequeños artesanos de la famosa montaña Garfagnana o del área de Terricciola; Donde las tradiciones siguen siendo respetadas y bien conservadas.
Los vinos de esta zona se basan en Sangiovese y Trebbiano Toscano de los vinos tintos y blancos respectivamente.
El DOC cubre una selección ecléctica de vinos elaborados con dos de las uvas favoritas de la región y una variedad de variedades menos 'toscanas'.
El sabor de la comida también está disponible para vegetarianos y niños.
Cata de vino (rojo y blanco) y aceite de oliva.
