¡Esta clase te enseñará todo sobre cómo preparar Dim Sum, cubriendo ingredientes, abastecimiento, equipos y métodos de cocina, y te irás a casa con las recetas y algunas albóndigas adicionales!
-Las sobras de empanadillas se pueden llevar a casa.
Acerca de su anfitrión, Paula: "Mi padre emigró aquí en la década de 1960 y abrió 2 restaurantes. Como es costumbre con las familias chinas, trabajé a tiempo parcial en el restaurante y comencé a ayudar en la cocina, que es donde envolví mi primera bola de masa hervida. , y nunca he dejado de hacer bolas de masa desde entonces ".
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Har Gow (蝦 餃)
Albóndigas de gambas de cristal
Siu Mai (燒賣)
Albóndigas de cerdo y gambas al vapor con tapa abierta
Gyoza
Bolas de masa hervida fritas de cerdo y col
Jiao Zi (餃子)
Albóndigas hervidas de cerdo y col