Gönnen Sie sich ein Langustengericht in einem Restaurant mit Blick auf den Strand und den Pier in Santa Maria.
Zwei leckere Vorspeisen: Languste nach katalanischer Art, in aromatisiertem Wasser gekocht, serviert mit Tomaten und sauer marinierten Zwiebeln, gefolgt von einer kleinen Kostprobe von in Orange und rosa Pfeffer mariniertem Carpaccio aus Bernsteinmakrelen. Der erste Gang ist ein fantastisches Langustenrisotto, bei dem Sie den ganzen Geschmack dieses prestigeträchtigen Krustentiers genießen können. Auf das Risotto folgt das Hauptgericht, ein sehr duftendes und farbenfrohes, typisch kapverdisches Sweaty mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Weißwein und Tomatensauce, alles in unserer köstlichen Fischbrühe geschmort .
Beenden Sie Ihr Erlebnis auf die süßeste und erfrischendste Art und Weise mit einem Zitronen-Ingwer-Eis.
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