Entdecken Sie bei diesem Tagesausflug von Bologna den Produktionsprozess der gastronomischen Exzellenz der Emilia-Romagna. Besuchen Sie lokale, familiengeführte Manufakturen, um mehr über Produkte zu erfahren, die auf der ganzen Welt geschätzt werden: Parmigiano Reggiano, Balsamico-Essig aus Modena, Lambrusco- und Pignoletto-Weine.
Ihre Tour beginnt an einem Milchproduktionsstandort. Ein lokaler Experte vertieft Ihr Wissen über Parmigiano Reggiano und Sie können sogar einige Kostproben probieren.
Die nächste Station ist eine Essigfabrik, in der Sie sehen, wie der traditionelle Balsamico-Essig von Modena hergestellt wird, und etwas vom kostbaren "Gold von Modena" probieren!
Schließlich besuchen Sie ein Weingut, in dem Sie den Herstellungsprozess der köstlichen Lambrusco- und Pignoletto-Weine kennenlernen.
Ihr vollständiges Eintauchen in die Gastronomie der Region endet mit einem leichten Mittagessen in einem lokalen Restaurant.
Geführte Besichtigung einer Käserei, einer Essigproduktionsstätte und eines Weinguts
